Avec le blé récolté dans mes champs, je mouds la farine dans mon moulin en pierre du Sidobre et confectionne différents pains au levain naturel, fouaces et madeleines. La cuisson s’effectue à l’ancienne dans l’imposant four familial en briques datant de 1918.
Produits vendus : Céréales et produits dérivés
Vente à la ferme
Toute l’année, tous les mardis, vendredis, samedis et dimanches.
Les mardis-vendredis matin et après-midi (8h-12h 16h-19h)
les dimanches matin (8h à 12h).
Visite de l’exploitation
Non
Contact
Le village 81130 Villeneuve-sur-Vère
Tel. : +33 784075766
Courriel : benoit.fraysse@orange.fr
Site internet : https://tourisme-tarn-carmaux.fr/brin-de-terre-2/
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