Famille Balaran. Domaine d’Escausses – Château l’Enclos des Roses

Vignes à Sainte-Croix © Famille Balaran La famille Balaran, c’est une famille qui vinifie sur deux terroirs gaillacois, Jean-Marc et Aurélie, un père et sa fille, l’un à Sainte-Croix, l’autre à Cahuzac- sur-Vère, l’un au Domaine d’Escausses, l’autre au Château L’Enclos des Roses.
La force du domaine est de savoir allier la tradition et la modernité pour obtenir des vins de caractère, expressifs et aromatiques.