Les Chèvres de Calvarès


Les chèvres de Gilles pâturent toute l’année de prairie en sous bois. Avec leurs chevreaux au printemps, puis donnent leur lait cru pour de bons fromages. Du caillé au plus sec ou crémeux, en tomme ou aromatisé.
La ferme « Les chèvres de Calvarès » produit des fromages de chèvre de qualité issus de l’agriculture raisonnée et dans le respect de l’animal.
La visite est gratuite et se termine par une dégustation.

Nous fabriquons nos fromages avec du pur lait de chèvre : Cabecou , Rond ,  » Camembert de chèvre « , Tommes et Bûches cendrées ou non sont élaborées et affinées à la ferme dans nos laboratoires et vendues sur place, sur les marchés de la région..

Produits vendus : Fromage et produits laitiers

Vente à la ferme

Du 01/03 au 31/12, tous les jours.
Les visites sur rendez-vous.
La vente se fait sur place.

Visite de l’exploitation

Oui

Contact

 

Calvarès 81190 Mirandol-Bourgnounac

Téléphone : 06 17 98 33 04

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