En 1920, Charles Deymier crée une biscuiterie d’échaudés. Il innove en ajoutant du sucre traditionnel à l’anis. Cet échaudé baptisé « le Charlot » est breveté en 1931. La production de biscuits échaudés (pâte cuite à l’eau) se fait dans un atelier familial. Les biscuits sont vendus quasiment intégralement sur les foires, les marchés du nord du Tarn et dans le département de l’Aveyron.
Produits vendus : Biscuits et confiseries
Vente à la ferme
Tous les mardis, mercredis et jeudis de 9h à 12h et de 15h à 18h.
Visite de l’exploitation
Oui
Contact
2 Avenue de Rosieres 81400 Carmaux
Tel. : +33(0)5 63 76 51 53 ou +33(0)6 30 12 55 85
Courriel : rdeymier@orange.fr
Site internet : https://www.saveursdutarn.fr/nos-entreprises/biscuiterie-deymier