Du vendredi 20 février au samedi 25 avril
Dorian et Joris, amis et collègues depuis plus de 15 ans ont fait leur école hotellière ensemble à Mazamet. En revenant à leur racine, ils ont décidé de se pencher sur un projet unique dans la région : un restaurant éphémère.
Après plusieurs années à vadrouiller, Dorian en France et Joris à l’étranger, ils ont décidé de revenir à leur racine et se pencher sur un projet unique dans la région : un restaurant éphémère. Leur projet est de venir près de chez vous et de travailler à dynamiser votre secteur en y installant un restaurant dans des locaux inoccupés, des bâtiments appartenant à la commune ou bien des bars ou restaurants en attente de vente ou de reprise de bail.
Leur expérience et flexibilité leur permet de proposer plusieurs types de restauration, allant du burger d’exception au repas bistronomique accessible en passant par le bar à vin et cocktail.
Leur but est de travailler avec les petits producteurs du secteur afin de pouvoir pleinement profiter du terroir environnant !
Pendant 2 mois, ils s’installent à côté du Cinéma Clap’Ciné à Carmaux.
Ouverture
Du vendredi 20 février au samedi 25 avril 2026, du lundi au samedi
Le midi : du lundi au samedi
le soir : les vendredis et samedis
Capacité
À l’intérieur : 22
À l’extérieur : 6
Services :
- Accès autocar
- Restauration, paniers Pique-nique, restauration enfants, traiteur
- Accessible aux handicapés : Accessible en fauteuil roulant en autonomie, accessible en fauteuil roulant avec aide, possibilité de déposer quelqu’un devant le site
- Accepte les animaux
- Langues parlées : anglais, français
Contact
3, avenue Jean Jaures 81400 Carmaux
Tel. : +33 7 49 30 32 66
Courriel : dojobistro@gmail.com
