Avec le blé récolté dans mes champs, je mouds la farine dans mon moulin en pierre du Sidobre et confectionne différents pains au levain naturel, fouaces et madeleines. La cuisson s’effectue à l’ancienne dans l’imposant four familial en briques datant de 1918.

Produits vendus : Céréales et produits dérivés

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les mercredis-dimanches matin (8h à 12h).

 

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