Le Viaur était une véritable frontière. Vous comprenez pourquoi dans la beauté du paysage des gorges du Viaur, près de Pampelonne, se dresse, austère et majestueux, le donjon du château de Thuriès.
C’est certainement aux temps de la féodalité que le château de Thuriès a vu le jour. Un village aurait été construit également au XIIIème siècle. Hélas aujourd’hui nous n’en voyons aucune trace.
Pendant la Guerre de Cent Ans, en 1380, le château fut pris par surprise par les anglais. Les consuls d’Albi n’arrivèrent pas à les déloger, ce n’est que cinq ans plus tard qu’ils évacuèrent les lieux après avoir régulièrement rançonné la région. Après cette date, la vie du château devint un mystère… mais la liste des châtelains indique que le château était encore habité aux XVème et XVIème siècles. Il aurait été démantelé sur ordre de Richelieu qui fit de même pour toutes les forteresses de la province.