Distillerie Castan

Une aventure initiée en 1941 par Gilbert Castan. Depuis 3 générations, la famille Castan partage la passion des spiritueux, l’expérience de la distillation, la rigueur de la production. Le projet de création d’un whisky français a démarré autour de l’alambic de Jacques Castan en 2010.
Une distillerie de nouvelle génération se construit en 2007 où y prennent place les alambics de la famille Castan.

Produits vendus : Spiritueux , Vins

Reconnue pour la qualité de ses spiritueux, la tradition et l’art de la distillation, la maison Castan offre une large gamme de whisky. Les Whiskies VILANOVA sont des éditions limitées, aux caractéristiques uniques reconnues sur l’hexagone.

La distillerie propose plusieurs expressions de sa gamme, alliant arômes et savoir-faire sur le territoire de Villeneuve sur Vère, dans le Tarn. Toutes les étapes de la production du Whisky sont réalisées sur le site de la distillerie : La culture de l’orge par la ferme Castan, le brassage, la distillation, le vieillissement et la mise en bouteilles. La distillerie utilise une eau de source, puisée à une profondeur de 110 mètres.

Accueil, dégustations et vente sur place, dans les meilleures conditions possibles pour les nombreux touristes qui arpentent la route entre Albi et Cordes.

Vente à la ferme

  • Du 1er Juillet au 31 Août : ouverture tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h.
  • Du 1er Septembre au 30 Juin : Ouverture du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Fermé le dimanche.

Visite de l’exploitation

Visites et dégustations de la distillerie sur rendez-vous.

Prix TTC : 6€ / pers – durée 1heure.

Contact

55 chemin de la cardonnarie 81130 Villeneuve-sur-Vère

Tel. : +33 (0)5 63 53 04 61

Courriel : contact@distillerie-castan.com

Site internet : http://www.distillerie-castan.com
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