Fabrication de produits laitiers à base de lait chèvre.

La fromagerie artisanale est spécialisée dans la fabrication de fromages de chèvres au lait cru. Elle est installée à Carmaux depuis 2005 et commercialise ses produits sous la marque « La Colline aux Chèvres ». Chaque matin, le lait est collecté dans les fermes de nos 6 éleveurs sous contrat.

Produits vendus : Fromage : Cabécou d’autan (Label Rouge), Bouyguette, Meringue, Couronne, Couronne cendrée, Cabréou, Cabréou cendrée, Cœur et le cœur Cendrée, Brique Albigeoise, pavé, Minis et minis aromatisés, Tomme du Ségala, Petite tomme du Ségala, Tomme du Puy St Georges, Tomette, Faisselle de chèvre, Douceur des collines (blanc battu de chèvre), Boul’Biquette, et produits laitiers

Vente à la ferme

Toute l’année, tous les jours.

Visite de l’exploitation

Non

Contact

195 avenue de Rodez

81400 Carmaux

Téléphone : 05 63 80 25 00
Courriel : segalafrom@segalafrom.com

Site internet : www.segalafrom.com