Balades gourmandes

Tous les jeudis de l’été, Stéfani vous donne rendez-vous, à 9h, pour des randonnées au cœur du Carmausin-Ségala qui se termineront autour d’une dégustation chez l’un de nos producteurs. Durant des moments privilégiés, elle vous partage quelques anecdotes et histoire locales.

Pendant que certains se promèneront, d’autres seront accueillis par l’un de nos producteurs. Ce dernier vous fera visiter son exploitation avant de vous faire savourer ses spécialités (fromages, vins…). Au milieu de la matinée, les activités seront inversées.

Les Balades gourmandes 2020 :

Fromagerie Les Cabrekes :
Cette randonnée vous emmènera à la découverte des bories de la vallée du Cérou.
Après l’effort, vient le réconfort ! Les « Karines » vous feront visiter la chèvrerie avant de vous faire savourer de bons fromages.
Date : jeudi 9 juillet à 9h.
Gratuit

Domaine Gayrard :
Cette randonnée vous emmènera sur le plateau cordais à la découverte du vignoble autour du hameau de Capendut.
A la fin, vous serez accueillis par Laure qui vous fera déguster ses vins de Gaillac et produits truffés.
Date : jeudi 16 juillet à 9h.
Gratuit

Chèvres de la Connelié :
Lors de cette balade surplombant le Viaur, vous réaliserez un tableau du paysage.
A votre retour, vous savourerez de bons fromages de chèvres.
Date : jeudi 23 juillet à 9h.
Gratuit

Domaine d’Escausses :
Lors de cette randonnée, vous cheminerez entre les vignes de l’un des plus vieux vignobles de France.
La découverte du vignoble de Gaillac se prolongera au Domaine d’Escausses où Jean-Marc vous fera goûter ses vins (blancs, rouges, rosés et méthode ancestrale).
Date : jeudi 30 juillet à 9h.
Gratuit

Echappée bêêêle :
Lors de cette balade, vous longerez le ruisseau de la Fabrié.
A la fin, vous serez accueillis à la ferme pour une dégustation de fromages de brebis.
Date : jeudi 6 août à 9h.
Gratuit

Fromagerie du Buisson Blanc :
Au cours de cette balade sur les sentiers boisés, vous découvrirez les différentes essences d’arbres structurant le paysage de notre territoire.
Après l’effort, vient le réconfort ! Sylvie et Philippe vous feront visiter leur exploitation avant de vous faire savourer leurs fromages de vache.
Date : mercredis 13 août à 9h
Gratuit

Petit fermier du Cérou :
Entre vallée et plateau, cette randonnée vous fera découvrir quelques pigeonniers.
A votre retour, Alexandre vous fera déguster ses produits issus de son élevage de veau, porc et volaille.
Date : mercredis 20 août à 9h
Gratuit

L’ASPICC :
Durant cette matinée, l’histoire des Gueules Noires de Carmaux vous sera narrée par d’anciens mineurs.
Après cette balade au cœur du bassin Carmausin, vous pourrez savourer des produits locaux offerts par l’Office de tourisme.
Date : mercredis 27 août à 9h
Gratuit

Durant l’épidémie de Covid-19, les règles sanitaires indispensables seront respectées lors de la visite.

Pique-nique dans les vignes

Profitez du cadre charismatique du Tarn pour pique-niquer avec des produits locaux et une  bouteille de vin de Gaillac pour 2 personnes.

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Visites guidées en Carmausin-Ségala

En partenariat avec l’AGIT, l’office de tourisme intercommunal du Ségala Tarnais vous propose des visites « Un lieu, une histoire » ! Rien de mieux que d’apprendre un tas de choses sur notre beau territoire avec des guides-conférenciers.

 

RESPECT DES RÈGLES SANITAIRES :
Afin d’assurer le bon déroulement des visites guidées ainsi que la sécurité des participants, les règles suivantes seront appliquées :
• Les visites seront limitées à 9 personnes
• Les guides seront munis d’un masque, d’une visière et gel hydroalcoolique pour leur protection et la vôtre. Ils utiliseront un amplificateur de voix.
• Le port du masque est obligatoire
• Respect des règles de distanciation sociale (1m entre chaque
personne)
• Au départ de la visite, il vous sera demandé de vous laver les
mains avec du gel hydroalcoolique
• Respect des autres gestes barrières : tousser et éternuer dans son coude, utiliser des mouchoirs à usage unique et les jeter après utilisation

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Ré-créations Gourmandes

Chaque année, l’office de tourisme du Ségala tarnais s’associe à des exploitants agricoles pour proposer des ré-créations gourmandes à la découverte du monde de la ferme.

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